山口県でよく食べられている調理方法の瓦焼きでいただく霜降り和牛は、程よく油を落としジューシーでさらに旨味が凝縮された味わいです。
肉本来の味を邪魔しない様にわさびもしくは岩塩でお召し上がりいただきます。

※写真のお肉は２～３人前です。時期により料理内容は異なります。

画像名

国産和牛の瓦焼き

登録日時

2015/03/31(火) 13:09

分類

料理